Livslängd

Hur länge håller kokta ägg?

Det finns många faktorer som påverkar hur länge ett ägg håller. Om det är kokt eller okokt och vart du förvarar det spelar in. Visste du till exempel att man kan frysa in okokta ägg? Nedanför har vi samlat hållbarheten för ägg i olika form och förvaring.

hur länge håller kokta ägg

I KYLSKÅPET

Ägg I frysen
Råa ägg, med skalet på       4-5 veckor
Råa ägg, vispade Upp till 2 dagar
Rå äggvita Upp till 4 dagar
Rå äggula Upp till 2 dagar
Kokta ägg, med skal Upp till 1 vecka
Kokta ägg, utan skall Äts samma dag 

Förvara alltid ägg i kartongen, den skyddar äggen från att ta efter lukt och smak från andra saker i kylskåpet. Kartongen gör så att äggen inte heller torkar. Placera ägg inne i kylen, inte i dörren - eftersom den öppnas och stängs hela tiden så kan temperaturförändringarna förstöra ägget snabbare.

I FRYSEN

Ägg I frysen
Råa ägg, med skalet på       Rekommenderas inte
Råa ägg, vispade Upp till 1 år
Rå äggvita Upp till 1 år
Rå äggula Upp till 1 år
Kokta ägg, med skal Rekommenderas inte
Kokta ägg, utan skall Rekommenderas inte

Frys bara in råa ägg utan skal i en behållare som kan förslutas. Tänk på att äggulan kan bli geléaktig om den ligger i frysen. För att undvika det så kan du ha i ett kryddmått salt per ägg.